Köket

Vi fortsätter att plocka in fler artiklar som är ekologiska, denna vecka röda äpplen och svensk ekologisk kyckling. 

/Ragnhild

Köket

Tack så jättemycket för en underbar vår med alla härliga barn och personal. Så mycket kärlek man får varje dag av er ALLA i husen. Det är få förunnat att ha det så på jobbet.

Stort grattis till vår kock Joel och hans sambo Christina som fick en väldans söt dotter för en vecka sen. Nu får Joel gotta sig hemma under sommaren och sen kommer han att vara på Lingonet under hösten. Det kommer att gå toppenbra för han är en så lugn, rolig och härlig person. Jag vill inte släppa honom helt, behöver vi vikarie i köket skall han få komma till oss igen.

Köket

I maj firade vi Förskolans dag. Det är alltid förväntan och fest här på Viljan och det blev en kul kväll. Tack alla föräldrar som kom.
Några bilder från buffé bordet.

/R

Köket

Som traditionen erbjuder så får de stora barnen som nu skall lämna Viljan önska sig rätter till en önskemiddag.

Här kommer några bilder därifrån.

Köket

Nu är våren här och vi i köket Joel, Noomi och jag Ragnhild vill önska er alla en riktigt Glad Påsk!

Köket

Nu har förskolan haft öppet så pass många år att vi nu passar på att byta ut alla våra plast tallrikar på Stället, Hälleberget startade några år senare så de kommer om ett tag. Så fint att se de blanka nya utan massor av repor. Fint och fräscht skall det vara till våra barn :-)

/Ragnhild

Köket

Idag har vi haft hemlagat Dillkött till lunch. Härligt svenskt Kravmärkt kött 25,5 kg som puttrade i drygt 2 timmar igår. Tänkte ta bild av den färdiga rätten också men det gick inte, innan vi hann blinka stod där 10 tomma uppläggningsfat, skrapade. Det var en av de tradtionella maträtter vi vill ge barnen några gånger varje termin. Mycket nya influenser blir det ändå men det känns rätt att de skall veta vad de gamla svenska rätterna är för något. Känna doften av när det tillagas och  även våga smaka när någon annan också bjuder dem på liknande rätter. 
/Ragnhild

Köket

Nu en ännu godare ketchup i vårt skåp. Vi tittar hela tiden efter mer goda varor till världens härligaste barn. Alltså ALLA barn.

Vi i köket vill önska er som skall vara lediga nästa vecka ettt riktigt härligt lov. Har ni inte sagt till om ledigheten är det bråttom nu. Säg till på era avdelningar NU så tar vi hem lagom mycket mjölk, bröd och frukt mm. Tack för det. Vi andra skall ha det gott här på förskolan.

/Ragnhild

Köket

Vi får nyhetsbreven från Livsmedelsverket till vår kök. Iblad flera per dag.
Förutom alla nya förordningar för EU, olämpliga livsmedel och kontroller så finns även sådana här möten som vi senare läser om vad de kom fram till.

Kopierat från ett nyhetsbrev:

Vintermötet

Idag torsdag 2 februari är det dags för det sjätte årliga Vintermötet. Ett forum för utbyte av information, kunskap och dialog mellan Livsmedelsverket och livsmedelsbranschen.

Sidor