Idag har vi serverat lime marinerad Hokifilé ( miljömärkt) med räkor (miljömärkt)

Igår blev de lagda på bleck med olivolja, salt och lime. Idag har vi saltat lite till, pepprat lite och lagat till dem i ugnen  lite drygt 5 min, strött över räkor och serverat dem med en kall dill majonnäs. Ett snabbt alternativ för en middag till barnen. Vill ni fixa allt ändå snabbare spara lite kokt potatis från dagen innan, skiva den och värnm den 5 min till ihop med fisken i ugen. Strö över lite röd hackad paprika. En enda ugnsform att diska efter maten. Dillmajonnäsen gör ni förstås i dubbel upp och dippar morötter i kväll framför tv:n. /R